Hi, ik ben Kim! Leuk dat je meer wilt weten over mijn blog: Taartjunkie. Ik kan wel stellen dat ik verslaafd ben aan alles wat te maken heeft met bakken. De kastjes puilen hier dan ook z’n beetje uit van de bakspullen. Ik vond bakken altijd al leuk, maar hield het bij de simpele kwarktaart of cake in het begin. Dit kwam deels doordat ik het idee had dat mijn moeder het niet altijd leuk vond als ik de keuken zou omtoveren tot een grote chaos! Want bakken gaat bij mij gepaard met enige chaos in de keuken, that’s my style. Toen ik op mijzelf ging wonen en Heel Holland Bakt ontdekte ontstond mijn liefde voor bakken pas echt. Het ergste is dat ik Heel Holland Bakt pas erg laat ontdekte, toen er al twee seizoenen voorbij waren. Toen ben ik nieuwe dingen gaan proberen en gaan experimenteren. Ik begon foto’s van mijn baksels te delen op mijn sociale media. Op een gegeven moment dacht ik, mijn vrienden/familie zullen wel gek van mij worden met al die foto’s! En zo ontstond het idee voor mijn Instagram met de naam Taartjunkie en hierop volgde deze blog. Wat je vooral zult gaan vinden op mijn blog zijn lekkere recepten. Hierbij probeer ik het af te wisselen in de moeilijkheidsgraad, zo dat er wat bij zit voor de beginnende bakker, maar ook voor de bakker die zichzelf wil uitdagen! Ook zal ik af en toe een review schrijven over een boek of producten die ik gebruik in de keuken. Ik hoop dat je geïnspireerd bent om thuis zelf aan de slag te gaan. Mijn motto is namelijk: bakken is voor iedereen! Dus ren naar de winkel, haal die ingrediënten en tover je keuken om tot een chaos met een overheerlijk eindresultaat.

Liefs Taartjunkie

Pssst: als je een van mijn recepten uit jouw keuken tovert, zou ik het super tof vinden als je deze met mij deelt via Facebook of Instagram met #taartjunkie