Dessert

Crème brûlée

Dit is al heel lang mijn favoriete dessert, de klassieker crème brûlée. Mij maak je het meest gelukkig met de meest simpele variant, geen andere smaken, gewoon die overheerlijke vanillesmaak.    

Baked Alaska

Baked Alaska was iets wat al heel lang op mijn lijstje stond, maar wat er nog niet van was gekomen. Het is een heerlijk dessert, wat niet al teveel tijd kost om te maken. Een bodem van biscuit, een heerlijke kern met aardbeienijs en een jasje van meringue!    

Frisse appel crumble

Een frisse variant van appel crumble in een glaasje. Knapperige koekkruimels, gekarameliseerde appeltjes en een fris mengsel van slagroom en Griekse yoghurt.