Dit heerlijke basisrecept kun je voor heel veel dingen gebruiken, als topping voor een dessert of voor de zijkant bekleden van een taart.
Basisrecepten
Botercrème
Een goede botercrème kost wat tijd, maar dit proef je ook! Dit recept wordt gemaakt met banketbakkersroom en dit geeft een heerlijke romige smaak.
Koekkruimels
Het klinkt misschien vreemd, een recept voor koekkruimels. Toch zijn deze koekkruimels heel makkelijk te gebruiken in verschillende gerechten, zoals een panna cotta, mousse of ander recept.
Banketbakkersroom
Deze romige banketbakkersroom is een heerlijk basisrecept die ik vaak gebruik tijdens het bakken.