Vandaag gaat het niet over mij, maar over ‘Uit de keuken van Roos’. Roos heeft sinds november een ontzettend leuke foodblog en vandaag geeft zij antwoord op de vragen uit mijn baktag.
Maand: januari 2018
Tropische granola
Het allerliefste eet ik de hele dag brood, maar ik weet dat dit helaas niet zo gezond is. Daarom dit lekkere recept voor granola met een tropische twist, heerlijk voor door de yoghurt of kwark.
Banaan-bosbessen smoothie
In de zomer worden er vele smoothies uit de blender getoverd, maar dat kan natuurlijk ook in de winter. Een goede manier om de juiste hoeveelheid fruit binnen te krijgen in deze koude maanden. Deze banaan-bosbessen smoothie is heerlijk, simpel en super snel gemaakt.
Frisse appel crumble
Een frisse variant van appel crumble in een glaasje. Knapperige koekkruimels, gekarameliseerde appeltjes en een fris mengsel van slagroom en Griekse yoghurt.
Koekkruimels
Het klinkt misschien vreemd, een recept voor koekkruimels. Toch zijn deze koekkruimels heel makkelijk te gebruiken in verschillende gerechten, zoals een panna cotta, mousse of ander recept.
Cursus Brood I bij Robèrt
In september 2017 heb ik de cursus Brood I bij Robèrt gedaan. Wat heb ik ervan genoten! In dit artikel geef ik jullie een kleine blik in hoe twee cursusdagen er uit zien.